Об акцизах в отношении кваса

10 ноября 2022 года Государственной Думой принят Федеральный закон, которым установлено, что сахаросодержащими напитками признаются упакованные в потребительскую упаковку, изготовленные с использованием питьевой или минеральной воды напитки (кроме изготовленных и упакованных организациями и индивидуальными предпринимателями, оказывающими услуги в сфере общественного питания), в состав которых в качестве компонентов входят сахар (глюкоза, фруктоза, сахароза, декстроза, мальтоза, лактоза), и (или) сироп с сахаром, и (или) мед, и количество углеводов в пищевой ценности которых составляет более 5 граммов на 100 мл напитка. При этом объемная доля этилового спирта в указанных напитках не должна превышать 1,2% включительно.

При этом в целях НК РФ не признаются сахаросодержащими напитками в том числе алкогольная продукция, указанная в пп. 3 п. 1 ст. 181 НК РФ, виноградное, пивное, плодовое, медовое и иное сусло, плодовые сброженные материалы, квасы с содержанием этилового спирта до 1,2% включительно.

Согласно ГОСТ 31494-2012 «Межгосударственный стандарт. Квасы. Общие технические условия», введенному в действие Приказом Госстандарта от 18.10.2012 № 549-ст, квас – это безалкогольный напиток с объемной долей этилового спирта не более 1,2%, изготовленный в результате незавершенного спиртового или спиртового и молочнокислого брожения сусла.

Иначе говоря, производство кваса акцизами не облагается. Такой вывод можно сделать из Письма Минфина России от 14.11.2022 № 03-13-06/110378.